Agrega el mango, el azúcar mascabado, el agua, el vinagre blanco, el jengibre en polvo, la salsa inglesa y una pizca de sal. Licuamos hasta obtener una mezcla homogénea. En una cazuela a fuego medio-alto vertimos un chorro de aceite de oliva y en cuánto esté caliente, vertimos la salsa. Añadimos un poco de pimienta negra y removemos de vez Deposita las costillas en una fuente apta para el horno, coloca encima el romero y déjalas marinando en la nevera durante 30 minutos más o menos. Pasado este tiempo, vuelve a pintar las costillas con la salsa y cubre el recipiente con papel de aluminio. Con el horno precalentado, hornea las costillas durante 30 minutos a 200 º C. 1,5 Kg Costillas de cerdo troceadas. 1 Cabeza de Ajos. 3 ? 4 Hojas de Laurel. 12 Chalotas (Pueden ser 1 Cebolla gordita troceada) Al gusto Hiervas provenzales (Mezcla de romero, tomillo, orégano, Etc., Secos) 330 ml (1 Lata) Cerveza. Un poco que caldo de carne. Sal al gusto.
COSTILLAS BBQ sin HORNO. 1.800 – 2.000 grs. de Costillar de Cerdo, fresco y limpio de grasas. PARA MACERAR: 1 Cucharada de Ajo en polvo, Cebolla en polvo, Azúcar morena, Pimentón dulce, Pimentón picante, Sal y 1 de Pimienta recién molida. Mezclar en ¼ de Taza de Aceite de Oliva Virgen. Untar con la ayuda de una brocha de cocina, por
Cómo hacer costillas de cerdo a la sidra: En una cazuela o sartén honda, ponemos aceite y sofreímos las costillas hasta que estén bien doradas. Pechugas de pollo al horno con patatas. Retiramos las costillas a un plato. En la misma cazuela sofreímos la cebolla y los dientes de ajo enteros hasta que esté dorada. 94fUMe.
