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Preparación Lo primero que debes hacer es poner a cocinar la gallina en una olla con abundante agua (aproximadamente 2 litros) y una pizca de sal. Deja hervir por 45 minutos aproximadamente. Pasado ese tiempo, agrega el cubito de concentrado de gallina, el apio picado, el kion rallado y las papas enteras. Cocina a fuego medio por 10 Veañadiendo las verduras en una olla y las carcasas de pollo, el trozo de gallina o el muslo de pollo y el hueso salado. Cubre todo con agua. 4. Cuando empiece a hervir todo, limpia las impurezas que a veces se hacen en la superficie del caldo con una cuchara. 5. Deja cocinar todo a fuego medio durante unas 2 horas. Cómohacer fideos chinos con verduras. Pon a hervir los fideos con el Caldo de Verduras Gallina Blanca, escurre y reserva. Corta a tiras todas las verduras. En un wok con aceite, fríe primero los pimientos, los champiñones y por último la zanahoria. Incorpora los fideos, da unas vueltas y añade dos cucharadas de salsa de soja. Cómohacer Caldo de Puchero. Lava los huesos y la carne. Pela la zanahoria, el puerro, la patata, el nabo y el apio y córtalo en trozos grandes. Pon en una olla las verduras junto con la carne, los huesos y la pastilla de Avecrem y déjalos hervir unas 2 horas a fuego muy lento, quitando la espuma de la superficie. Vuelvea poner el caldo en la olla y llévalo a hervir nuevamente. 5. Agrega los fideos al caldo hirviendo y cocínalos según las instrucciones del paquete, generalmente de 8 a 10 minutos. Revuelve ocasionalmente para evitar que se peguen. 6. Una vez que los fideos estén cocidos, agrega los trozos de gallina desmenuzada e incorpora bien. mXOFW.